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岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 任职资格: 1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭; 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
1、具有一般的营养搭配知识。2、有两年以上工作经验,熟悉一般凉菜菜肴的制作方法和高超的刀功技术。3、根据预定情况及主管安排,准备原料及用具,做好开餐准备。4、综合利用食品原料,定量、定质、减少损耗、降低成本。原标题:《凉菜厨师》
售票、小卖、检票、放映等,能适应早、晚班倒班
由于参加国际海乘工作需要通过船方面试官的全英文面试,因此报名人员需要参加英语口语和岗位的专业英语培训学习 ,另外需要参加海事培训拿到国际海员证书(请知悉) 一 ,招聘条件:男女不限, 1.年龄:18-32,厨师职位的可放宽年龄限制(22-40岁) 2.身高:女1.60米以上,男1.70米以上。 3.高中及以上学历(有相关酒店工作经验优先录取) 4.五官端正,身体裸露部位不能有明显的纹身或者大的疤痕 无色盲色弱 无甲肝 乙肝等传染性疾病 无不良出国意向和刑事犯罪记录。 二, 招聘工种:邮轮上客房、西餐厅、厨房、行政部、娱乐部等各类工种人员,包括普通工作人员和高级管理人员等(清洁工、西餐厅服务员、自助餐厅服务员、助理服务员、客房服务生、客房助理服务员、行李员、前台接待、厨师、厨师助理、行政服务人员、摄影师、辅导师等)。 三,工作待遇:1.亚洲邮轮:根据岗位、级别分工等级,底薪为5000—12000元以上月。月薪为税后薪水,不含小费和提成,船期满后休假以及修船期间船方提供交通费补贴。2.欧美邮轮:根据岗位、级别分工等级,底薪为8000—20000元以上月。月薪为税后薪水,不含小费和提成,船期满后休假以及修船期间船方提供交通费补贴。 其他福利①免费自助餐②免费工作服③免费生活日用品⑤免费周游世界⑥邮轮公司免费为雇员提供国际公约规定的人身保险、工伤保险和医疗保险⑦邮轮公司免费为雇员购买人身保险和提供医疗服务⑧邮轮靠岸,持证件免税购物。员工在邮轮工作连续6个月以上时,其本人和其家人即可申请以折扣价格申请随邮轮旅行海乘要求。一年工作6—10个月,休假2-4个月。 咨询电话:锦航正国际邮轮cassie 18963112606(微信同步)
1、负责项目销售案场及常规物业管理阶段宾客接待、问询指引、楼盘简介; 2、负责项目销售区域的水吧服务、宾客接待等。
岗位职责:1、负责按时烹制饭菜,保质保量;2、负责饭菜及相关食用器具的安全卫生;3、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;4、负责每天搞好各区域清洁工作;5、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜;6、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;7、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备;8、完成公司领导临时交办的其他工作。岗位要求:1、年龄35-45周岁,身体健康,爱干净;2、5年以上厨师工作经验,有星级酒店经验者优先录用;3、人品好,吃苦耐劳。
炒锅厨师岗位责任制炒锅厨师在烹调主管的领导下,负责菜品的烹制工作。1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。4.改进技术,研制新菜品。5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成主管交派的其他工作。原标题:《厨房炒锅》
上菜撤盘子打扫卫生
1.收银 2.奶茶制作 3.卫生清洁
岗位职责:
1、负责厨师班组各项工作的组织与管理,保证按时按质提供应餐品种,负责食堂接待出品质量及整体后厨把控
2、负责食堂小炒,主副食品清洗、干货发制、湿货加工和成品制作、汤羹制作,并能保证按时提供成品。
3、根据要求做好工作餐、接待餐菜式,并按菜单程序和工艺要求制作品种。
任职要求
1、厨师行业3年及以上工作经验,具有同类型管理岗位经验者优先考虑。
2、需持有健康证,身体健康,有厨师技能资质证书者优先。
招聘对象 1、18-29周岁内,净身高1.60+/1.70+; 2、身体健康,无前科,裸露部位无大面试纹身及疤痕; 3、高中及以上学历,不限户籍; 福利待遇 1、综合薪资3K-5k+ 2、五险一金,包吃住 3、根据个人住址就近分配,岗前岗后无费用 职位招聘10-20人
岗位职责: 负责物业销售现场及常规物业管理阶段的宾客接待、问询指引、楼盘简介、安全秩序管理与维护。
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